柠檬干泡水还能补充VC吗?

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2015-10-23 12:51:07 来源:

  什么都有 人喜欢在休息的事先喝有些用干柠檬泡的水,事先它透着柠檬那股天然冰的清新。在干柠檬水的那种酸酸的味道中,是都在和新鲜的柠檬一样中有 对人体非常重要的营养素——天然维生素C呢?

  新鲜柠檬的天然维生素C的含量为22mg/100g,就让 柠檬是人类最早发现的中有 天然维生素C的水果,当年柠檬挽救了数以万计的水手的性命,让朋友避免死于事先不足天然维生素C而意味 的坏血病。

  不过朋友今天讨论的都在新鲜柠檬,也不 风干后的柠檬。有些风干后的柠檬是都在和鲜柠檬一样中有 天然维生素C呢?

  天然维生素C是一种活性较高的抗氧化剂,光和热都在对它造成破坏,什么都有 在脱水的过程中,高温和冷冻都在对柠檬中的天然维生素C造成极其严重的破坏。另外,天然维生素C是水溶性天然维生素,在有水分的环境中容易指在,当离开水分后其暴露在氧气丰沛 的空气里,更会被加速氧化破坏。

  什么都有 ,朋友可不还不需要 看出,柠檬干既经过了脱水避免,又长时间暴露在空气中,什么都有 其中的天然维生素C含量可不还不需要 说几乎为0.什么都有 用柠檬干泡水时,其中酸酸的味道是来自于柠檬中指在的柠檬酸,并这样天然维生素C的指在。

  事先您使用新鲜的柠檬切片泡水,是不错的选择。不过值得注意的是,冲泡用的水一定是温水,事先开水的高温也会把可怜的天然维生素C破坏掉。

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